Zagorka Stojanovic

Kad čovek dosegne određen duhovni nivo ima potrebu za drugačijom hranom. Jer, hrana više nije u prvom planu, ali je vrlo važno šta se unosi u organizam. naprosto, kreiraš svoju energiju hranom. Jedući dobro stvaraš red i ravnotežu u svakidašnjem životu. Makrobiotika je način života - doživljaj sveta. Imam običaj da kažem - svaki dan je praznik! Čovek se sopstvenom akcijom usklađuje sa kosmičkim ritmovima. Ako tako mogu da kažem...iza makrobiotike je jedan filosofski sistem i ona ne vodi samo ozdravljenju u fiziološkom smislu, već ljudskoj sreći. Sa puno ljubavi spremam hranu za moje prijatelje, za moje bližnje...da osete kroz hranu sreću, sklad i mir. Kuvanje je umetnost i kreacija sa intuicijom. ono odražava osnovne životne funkcije: mentalne, duševne i fizičke. Kuvanje ima mnogo jedinstvenih zvukova kao što je tiho brujanje lonca pod pritiskom, cvrčanje povrća ili kuvanje supe. Važno je razviti sluh za sve te zvuke. Svaka kuhinja ima vlastitu melodiju. Mene oduševljava da pratim ili da osetim pretvaranje namirnica iz jednog stanja u drugo - energijom vatre. Danas čovek mora da napravi veliki napor da pokuša sa živi u skladu sa prirodom i da svoj organizam prilagodi godišnjim dobima i promenama u prirodi. Jer, čovek je deo prirode i deo procesa prirodnih promena. Zapravo, sve je energija, sve je vibracija energije. Osam godina živim na ovaj način... i za to vreme sam bolje upoznala sebe i svoje bližnje.